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Jogurt
Ein ziemlich altmodisches Jogurt
1993 in Einsiedeln geboren, gewann das AMSELSPITZ Jogurt in kurzer Zeit auch ohne grosse Werbung die Gaumen zahlreicher Gourmets. Inzwischen steht es in den Kühlregalen bekannter Feinkostläden und in den Küchen renommierter Restaurants.
Heute wird das AMSELSPITZ Jogurt im Familienbetrieb von Lisbeth und Fredy Niederberger in Buttikon SZ hergestellt. Mit viel Liebe und Handarbeit wird dort die Philosophie von Amselspitz gut vertreten.
Täglich frisch
Die Milch wird täglich von den umliegenden Bauern bei der Molkerei Buttikon angeliefert. Die kurzen Transportwege ermöglichen eine rasche Verarbeitung und somit einen raschen Verzehr - man merkt das Amselspitz ein Frischprodukt ist.
Die Saisonfrüchte stammen von Bauern, die wissen wie eine reife Frucht schmecken muss. Viele Zutaten werden täglich frisch zubereitet. So kann man auf Konservierungsmittel und künstliche Aromen ganz verzichten. Das kommt dem Geschmack zugute – aber als echtes Frischprodukt sollte AMSELSPITZ Jogurt spätestens einige Tage nach dem Kauf genossen werden.
